Obecnie do tej walki dołączają też hipermarkety, które próbują odbudować swoją pozycję na rynku. Ponadto zaczynają w niej uczestniczyć sieci convenience, chcące odebrać dyskontom tzw. Same dyskonty raczej nie wchodzą w ostrą narrację z nowymi konkurentami. Robią to w stonowany sposób, GKFX międzynarodowy przegląd sieci Forex z pozytywną reputacją co oczywiście stopuje podwyżki cen – analizuje ekspert. W zeszłym miesiącu na 17 monitorowanych kategorii 14 wykazało jednocyfrowy wzrost, a we wrześniu – 13. Do tego ostatnio dwa segmenty zaliczyły dwucyfrowe podwyżki i tak też było poprzednio.
Producenci makaronu widzą lekkie przesunięcie zakupów konsumentów w kierunku droższych kategorii. Co z wolumenami?
We wrześniu też były liderem w rankingu drożyzny, ale ich ceny wzrosły wtedy o 10,8% rdr. W najnowszej odsłonie “Indeksu cen w sklepach detalicznych” porównano wyniki ze stycznia 2024 r. I analogicznego okresu z 2023 r. Dotyczyło to 17 kategorii i ponad 100 najczęściej wybieranych przez konsumentów produktów codziennego użytku. Łącznie zestawiono ze sobą 55,2 tys.
Poprzednio zdrożały o 3,8 proc. – Rok 2024 przyniósł zdecydowanie mniejsze zbiory zbóż oleistych niż 2023 rok. Na coraz bardziej rosnącą – zaznacza ekspertka z Uniwersytetu Dolnośląskiego DSW. Na koniec można wskazać, że pieczywo zdrożało o 11,4% w relacji rocznej. Natomiast podwyżki nieznacznie przekraczające 10% lub na poziomie kilku procent dotyczą pięciu kategorii.
- Podwyżki cen nie będą oczywiście takie, jak w szczycie zeszłorocznej inflacji, ale z pewnością konsumenci je odczują, gdy zacznie się zbliżać Boże Narodzenie.
- Rosły, ale nie dochodziły do 5% rdr.
- W sklepach jest coraz drożej – mówi Robert Biegaj, ekspert rynku retailowego z Grupy Offerista.
- Tylko nie będzie przynosić konsumentom tyle oszczędności co teraz i przez to produkty w sklepach znowu zdrożeją.
- Cen detalicznych, w październiku br.
Produkty z największymi wzrostami
Indeks cen nabiału, wg FAO, podniósł się we wrześniu i w październiku o ponad 21% rdr. Z rosnących kosztów produkcji, ale też z kurczącej się podaży, związanej z ograniczaniem produkcji – uważa Piotr Bielski z Santander Bank Polska. Drugie w zestawieniu są słodycze i desery z podwyżką o 10,4% rdr. We wrześniu były czwarte w całym rankingu i podrożały o 8,6% rdr. – Bardzo mocny wzrost cen kakao na światowych rynkach sprawia, że drożeje czekolada.
Kolejne w zestawieniu Zaufanie konsumentów wrześniu osiągnął maksimum od początku 2018 są używki (tj. herbata, kawa, piwo, wódka) oraz napoje bezalkoholowe z podwyżkami odpowiednio o 6,4% i 6,3% rdr. Jak przypomina dr Artur Fiks, tylko część używek jest wytwarzana przez polskich producentów. – W mojej ocenie, do wzrostu cen warzyw, przyczyniła się dość chłodna wiosna i opóźniona wegetacja roślin w ubiegłym roku. Wówczas pogoda była dla upraw niezwykle niesprzyjająca. Rolnicy sygnalizowali, że okres wegetacji był opóźniony o ok. 2-3 tygodnie, co w znacznym stopniu przełożyło się na cykl produkcyjny.
Do produkcji oleju rzepakowego. Największych producentów surowca dotknęły susze, przez co zbiory mocno się zmniejszyły. Ponadto widać, że na krajowym rynku wytwórcy wolą eksportować rzepak, niż zaspokajać wewnętrzne potrzeby. Oczywiście wynika to z różnicy ceny, którą mogą uzyskać za ten sam towar poza granicami Polski – tłumaczy Karol Kamiński. Zdrożały takie kategorie, jak dodatki spożywcze – o 5,1%, ryby – o 4,9%, pieczywo – o 4,8%, mięso – o 4,3%, a także wędliny – o 2,1%.
Dynamika spadków cen na równi pochyłej. Niektóre kategorie wrócą na ścieżkę wzrostu
Cen detalicznych z przeszło 37 tys. Sklepów wykazała, że w kwietniu br. Codzienne Handel uruchamia badanie 2022 EMS zakupy zdrożały średnio o 20,4% r/r.
Profesor Sławomir Jankiewicz z Uniwersytetu WSB Merito wskazuje na kilka kluczowych czynników wpływających na wzrost cen. Należą do nich rosnące koszty surowców, energii, transportu oraz wzrost wynagrodzeń. Pogarszające się warunki przyrodnicze również mają znaczący wpływ, zwłaszcza w kategorii słodyczy i deserów, gdzie ceny surowców takich jak cukier i kakao rosną. Trzecią pozycję w tym zestawieniu zajmuje mięso ze wzrostem o 23,9%. Wołowe poszło w górę aż o 34,7%, a drobiowe – o 28,6%.
Te dwie substancje czynne tracą zezwolenie! Czego nie użyjesz już w przyszłym roku?
„Obecnie w Polsce mamy jeden z najwyższych wskaźników inflacji w Europie. Sytuacja ta jest efektem znaczącego wzrostu cen energii i braku działań mających z jednej strony wspomóc przedsiębiorstwa, a z drugiej – spowolnić inflację. Dlatego większość kategorii produktów drożeje” – wyjaśnia dr Artur Fiks z Uniwersytetu WSB Merito. Eksperci przewidują, że trend wzrostu cen będzie się utrzymywał. Rosnące koszty energii i surowców, a także sezonowy wzrost popytu, będą nadal wpływać na ceny produktów w sklepach. Dr Artur Fiks z Uniwersytetu WSB Merito zaznacza, że kolejne miesiące pokażą, czy producenci i sprzedawcy będą kontynuować tempo podwyżek, aby złagodzić skutki wzrostu cen energii.
Drugą pozycję w rankingu podwyżek zajmuje chemia gospodarcza ze średnim wzrostem o 9,2 proc. W maju jej ceny wzrosły o 9,7 proc., a w kwietniu o 7,7 proc. Dynamika podwyżek w tej kategorii zaczyna jednak nieco spadać.
